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海湾老同志古树普洱茶

2016-07-28  来源:古普网

海湾老同志古树普洱茶品牌介绍   

    海湾老同志古树普洱茶品牌由邹炳良先生创建,公司主要生产经营以云南优质大叶种茶叶为原料的云南普洱茶、云南红茶、云南绿茶。
    海湾茶业成立之初,并已承继了二位资深茶人40余年的制茶技艺及管理水平之精粹。所生产茶品得到海湾内外一致赞赏,首家通过日本277项食品安全检测,成为云南首家自营出口的茶企业。    
    海湾茶业在传承中不断创新,完美传承“中国普洱茶终身成就大师”邹炳良先生1975年制定的“75”经典配方,开发了海湾茶业“99”创新配方。自主研发适合现代化生产线的专业生产设备,同时引进国外先进生产设备。现已建成符合国际标准的现代化茶叶生产线。 

 老同志古树茶山

老同志古树茶品牌勐海茶区基地

南糯山捌玛

    南糯山许多村寨的名字,都和茶山有关。捌玛寨的古树茶在南糯山是最好的茶,“捌玛”是爱伲族语,是“古乔木,大茶树”之意。名副其实,位于一千七百多米高山上的捌玛寨,的确是生长大茶树的地方。南糯山古乔木被公认为世界上最古老的古栽培型茶树,这里有800多年的栽培历史,是人类茶文化历史活化石的见证。虽然捌玛寨的古茶资源并不丰富,但是因茶质非常好,通常被视为南糯山的典型代表。
    捌玛茶有“普洱茶之王”的美誉,茶区在海拔1600米处。茶汤黄绿,但很透亮,茶汤回甘润喉,两颊生津留香,的确是款不错的古树茶。芽多芽叶肥,胶质感和叶的主副叶脉突出,古树茶特征很明显。南糯山古树茶主要分布在:半坡老寨,石头老寨,捌玛,石头新寨,多依寨,姑娘寨,丫口老寨,向阳寨,水和寨,巴拉寨等哈尼族山寨。

    所谓南糯的“柔”,也正是由于捌玛,捌玛有着特殊的土壤环境,捌玛茶就生长在小河的两岸,这里的土壤是细白的沙粒组成,有着特殊土壤环境的捌玛茶,茶条索肥壮,毛料偏白显露,即便是干茶,也可以闻到很舒服的干茶香,香气轻仰。茶一开汤,茶香就飘满茶屋,茶汤也略偏白色,但一入口,就觉茶汤香甜,绵绵生津,柔中有刚。
    南糯山古树茶的特点是出了名的甜,而且不腻,捌玛更是将南糯的特点体现的淋漓尽致,茶汤金黄透亮,滋味浓醇,刚开始的感觉是甜,但并非如蜂蜜一般,而是甜感充满整个舌面及两颊,微微带点涩,随后口腔内回甘生津。

 

勐宋大曼吕

    大曼吕茶山,坐落在西双版纳勐海县勐宋乡的西南方向,距离那卡约五公里。大曼吕的茶树多为100-300年树龄,海拔2076米,年降水量1450毫米,年平均气温18℃,日照充裕,矿物质资源丰富,生态环境优越,利于古茶树的生长,鲜叶滋味足,品质好。
    勐宋大曼吕茶特点:近那卡之香,追南糯之甜。干茶条索紧结黑亮,汤色金黄明亮,山野气较强,杯底留香较好,茶汤饱满,茶香纯正。

 

格朗和哈尼族乡帕沙

    帕沙村隶属于云南省西双版纳州勐海县格朗和哈尼族乡,地处格朗和乡政府西南边,距乡政府6公里,距县城33公里。东邻帕真村、南邻小街乡南迫村、西邻勐混镇广岗村、北邻苏湖村。

    帕沙古茶园在路南山往东南延伸支脉上,西连帕真,南接南盆和贺开的邦盆,东望贺开的广冈,海拔1200-2000米,年平均气温22℃,年降雨量1500毫米。绵延10多公里,总面积3000亩,茶树树龄在200~500年之间。
    帕沙的僾尼人与布朗山的新班章及勐混广别的僾尼人有亲缘关系,帕沙、班章、广别3个寨子的古茶树有很大一部分树龄相似、茶韵相近。受不同“水系”和风向以及植被、土壤等因素的影响,帕沙茶香气高、汤色亮、耐泡。

 

格朗和帕真

    格朗和乡帕真村委会地处勐海县城东南29公里处,帕真村是一座爱尼族村寨,东邻景洪嘎洒镇,南邻帕沙村。帕真在傣语中意为演武岩,因传说中傣王曾在此劈岩演武而得名。
    帕真村委会有13个村民小组,其中9个村民小组有古茶园,总面积2900亩,古茶园多分布在路南山(雷达山)西侧的密林中,所以外人很难见到。
    帕真和帕沙仅相隔一条河,帕沙茶早已名声在外,帕真却很少被人提及,成了“被爱情遗忘的角落”。帕真茶的特点:香、甜、润,和帕沙相似。帕真村成长着上千亩高大茂密的原始森林、阔叶林、杂木树,山上人烟稀少,还有不少野生茶树、竹子,成为生物多样性保护区。

 老同志怕真古树茶初制所

布朗山阿索

隶属于勐海县布朗山乡曼果村委会,是一座哈尼族聚居的村寨。阿索村名称来自哈尼语,意为受人尊敬的长者。320省道从村寨北部经过。阿索的茶传承了布朗山茶的风格特点,也是布朗山寨子中很有特点和戏剧性的。口感细腻厚重,回甘生津持久,舌面与上颚中后段稍苦,上颚香浓味重。汤色金黄透亮、茶香浓郁,茶气足。茶汤一入之时略苦涩,但很快便化开,转化成甘甜,有种深林的甜蜜气息,四五泡,便开始回甘生津,喉韵清爽通透。12泡过后功力不减,喉韵饱满,香气浓郁,挂杯时间久。

 

老同志古树茶易武茶区

易武正山 

    易武位于西双版纳勐腊县东北部,距县城约二百余里。傣语“易”与今傣族妇女名之“玉”同音,意为“女性”,“武”为“蛇”。“易武”意为美女蛇所在地。
   据《普洱府志》记载:“云南迤南之利,首在茶。而茶之产易武较多,茶味易好。”易武茶区有五大茶山,称易武大茶山,易武山只是其中的一个。为了方便区别,将易武五大茶山中的易武山称作“易武正山”。
海湾茶业易武正山茶叶基地,离易武古镇约2公里,海拔1300米,于2014年建成,易武正山茶园基地,空气清新,四周古茶树环绕,海湾茶业易武正山古茶园,山高雾重,土地肥沃,湿热多雨。所产的大叶种茶,条索泡松,蜜香中带兰香,内含物质丰富,苦涩不显,香扬水柔。麻黑条索修长,油润有光泽,叶底韧度好。汤色金黄透亮,蜜香高扬,滋味醇厚,回甘生津强烈。

 

易武麻黑

易武麻黑位于易武乡东北边,距离麻黑村委会23公里,距离易武乡32公里。海拔1,203米,年平均气温17.00℃,年降水量2100毫米,适宜种植粮食、茶叶等农作物。
麻黑属易武茶区。易武茶区位于西双版纳州勐腊县,包括易武、麻黑、易田、曼洛四个乡。 原属古慢撒茶区,为古六大茶区之一。麻黑是易武著名茶山之一,易武几大山头出产的茶料历来受到普洱茶迷的青睐,而“麻黑”又是易武茶中最具韵味的茶。
麻黑古树普洱茶继承了易武茶的香清水柔特点,以阴柔见长,是江内古树茶中的上品。麻黑古树普洱茶汤糯、柔、清、雅,花果香。麻黑古树普洱茶春茶香气极好,挂杯香气时间长。春茶麻黑古树普洱茶汤色油光透亮,口感宽广饱满,柔中带刚,绵密,细腻,韵致精深,香气高扬平衡中正厚重,叶底弹性好厚实。

老同志古树普洱茶临沧茶区 

临沧邦

邦协位于双江县沙河乡,距离乡政府驻地16公里。邦协是人杰地灵的布朗族千年古寨,终年云雾缭绕,生活在这里的人们和谐相处与世无争。当地至今仍生长着千年以上的古茶茶树。
茶树叶片很少,主干和岔枝裸露可见,岔枝上长着几十根上百根又细又软又长的细藤。一根根细藤的下段也裸身无叶,只有藤条尖顶长着几个嫩芽和几片嫩叶,整棵茶树看上去带有一种柳树枝低垂柔软的姿貌。双江人将这种树上尽是长藤,叶片很少的茶树称为藤条茶。条茶是靠人工修整培养出来的,将茶树塑成藤条状,是双江清朝时期已有的养培法。
藤条茶要经过多年细心的采留、修整、培养才能长成。每年春茶发后,将每根枝条尖端发出的新芽只留下两个芽头,每个芽头下边留两片嫩叶,多余的芽和叶带根连蒂全部抹去。每根枝条每年向上伸3-4寸,1 0至20年后,伸长的茶树枝又细又长,形似藤条。年岁越久藤条越长,又细又长的藤条弯来绕去,再加上人工塑型,形成蓬网状,茶芽发出时长在每根主藤和岔藤顶端,一根藤条上只有两个芽,每个芽头都圆实肥硕,茶农采摘时只采一芽一叶,留下一芽第二轮再发再摘。
这种留采法单产很低,但采下来的鲜叶很嫩很规整,无老梗老叶,晒干后一个个芽头茸毛厚密,颜色银亮。做成七子饼,饼面银光闪烁,做成沱茶,外表尽嵌银丝,美伦至极,人见人爱。

 老同志古树茶

老同志古树茶品牌人物介绍

老同志邹炳良

    邹炳良云南祥人,原勐海茶厂厂长、总工程师,云南著名茶叶审评专家、全国优秀企业家,勐海县第七届、第八届、西双版纳州第七届、第八届和云南省第七届人民代表大会代表,海湾茶厂创始人、厂长,海湾茶业董事长。2007年人民代表大会堂授予“中国普洱茶终身成就大师”。
    邹炳良先生退休之后,难舍一生为之奋斗的茶缘、茶情,更想结合现代工艺对普洱茶的生产工艺及产品质量进行改革提升。与原勐海茶厂副厂长,资深普洱茶专家卢国国龄先生共同创建了海湾茶业,亲任董事长,继续为云南的茶行业发挥余热。海湾茶业在邹炳良先生及卢国龄先生的正确领导下,在海湾人遵循邹炳良先生“为天下人做好茶”的质朴理念、传承创新、坚持不懈的努力下,经过十余年的发展,形成了集普洱茶原料、发醇基地,普洱茶精加工基地及营销中心产供销一体化的现代普洱茶领军企业。

 

老同志卢国龄

    卢国龄,女,彝族,资深普洱茶专家,原勐海茶厂副厂长, 云南根据1984年国务院出台的要求放开茶叶市场的第75号文件精神,取消统购统销,各个茶厂自立更生。 生性不怕输的卢国龄先生挺身而出,站到了市场开拓的最前端。她带领厂里的营销人员奔波于全国各地,采用逐步推开战线并占领阵地的策略为勐海茶厂打开了市场,在她和全厂职工的共同努力下,勐海茶厂完成了以市场为导向、以效益为中心、以科技为后盾的蜕变,使勐海茶厂的影响力和知名度大大提高,产销量达到历史最高水平。
    卢国龄先生离休之后,与“中国普洱茶终身成就大师”邹炳良先生共同创建了海湾茶业,任海湾茶业总监,继续为云南的茶行业发挥余热。海湾茶业在邹炳良先生及卢国龄先生的正确领导下,在海湾人遵循邹炳良先生“为天下人做好茶”的质朴理念、传承创新、坚持不懈的努力下,经过十余年的发展,形成了集普洱茶原料、发醇基地,普洱茶精加工基地及营销中心产供销一体化的现代普洱茶领军企业。