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岁月知味

2016-06-13  来源:古普网

热门古树茶品牌岁月知味位于云南省西双版纳勐腊县易武古镇,专注易武古树茶开发生产,有自己专业的整套生产及质量控制体系,十年耕耘,岁月知味自有优质易武茶,值得推荐。

古树茶品牌岁月知味简介

西双版纳岁月知味茶业有限公司成立于2005年,十年来,它传承古法,保留传统手工技艺,又结合现代技术设备,创造出独特的普洱茶制作技术。同时,公司不断探索普洱茶后陈化的“达芬奇密码”,通过与科研院校的合作,为易武茶的陈化规律建立科学的依据,构建易武普洱茶的优质高效陈化技术体系,也为易武普洱茶的发展、为茶行业的科学化生产与管理、为茶消费市场的健康发展起到有益的推动作用。

 易武岁月知味

岁月知味定位

岁月知味着力将其打造为易武顶级代表性茶品,花蜜香渗透茶汤,入口绵滑,汤感通透细腻,茶气徐徐舒缓身心,气感十足,具备“外柔内刚”的特征。易道更是岁月知味人十一年深耕易武产区、对易武茶的理解与总结的产物。也是岁月知味人跋山涉水用脚步丈量的路途与成果,是所有喜爱易武茶人都应该亲尝的珍稀藏品。

 

岁月知味目前发展情况

岁月知味目前为止,已经是易武老茶存量最多的企业。规模化仓储、茶园基地布局、毛料资源整合、茶厂现代化建设、销售渠道扩展都已经逐步完善。与此同时,岁月知味已经逐步完善易武‘标杆’产品体系链。未来,公司茶品将成为易武茶的参考系,我们致力将岁月知味打造成为易武茶的标杆企业。

 

十年耕耘,岁月知味自有优质易武茶储备超过了1200吨,其中易武古韵等标杆系列产品,已经成为易武茶区最贴切描述。每一片茶都是岁月知味的自己的孩子,企业坚持全环节体系化严控,在原料、生产和仓储等各个环节,确保每一片茶都成为优质的易武普洱茶的样本。岁月知味目前已经是易

武茶区规模最大,老茶存量最多,拥有千亩古树有机茶园基地的企业。

岁月只为产地
岁月知味品牌优势

1. 通过十年的探索积累,建立完整全面的易武茶区认知体系,成为品牌继续发展和创新的最核心基础。

a) 对易武各区域的茶叶风格特点的深入准确的认知;
b) 完整准确掌握各区域茶树资源分布及生态等关键信息;
c) 对获取核心原料资源的渠道的信息掌握。

 

2. 按照产品生产需要及按照质量要求获取易武匹配原料资源的能力。

岁月知味在茶王树,弯弓,麻黑和高山寨建立了易武茶区唯一的千亩有机认证茶园基地,同时在临沧茶区也建立了娜罕和昔归两个优质有机茶园基地。同时通过长期积累,岁月知味对易武茶区各区域优质茶源都有很强的掌控能力和渠道。

 

3. 优质普洱茶生产及质量控制能力。

通过专业团队,建立了整套生产及质量控制体系,不仅在岁月知味自有的初制所和精制厂进行严格品质管控,在合作工厂也有能力实行相同的控制体系,达到相同的产品质量要求。

 

4. 企业普洱茶专业仓储技术能力。

岁月知味认为仓储是生产环节,也建立了严格的控制体系。通过不断总结经验,岁月知味形成自己的仓储技术,标杆产品系列“易武古韵”连续十年的良好转化效果惊艳,是品牌仓储控制能力的有力证明。岁月知味还与华南农大进行项目合作,研究易武茶后陈化规律,继续探索提高仓储能力和技术。

 

5. 超过1200吨自产自存的优质易武茶产品储备体系。

岁月知味的易武茶产品储备体系是按照村寨风格及年份时间形成的矩阵组成的,是对易武茶区最完整最准确的产品表达,成为易武产区的典型样本。每一年的产品都有一定量的保留,在相同的仓储环境中陈化,形成了一个产品坐标系,纵轴上是时间,目前10年为节点,横轴上是空间,即每一个产区的茶,在纵横交错的坐标点上是看得见、摸得着、能用口腔来评判转化效果的有着品牌深深烙印的茶品。

 

专注易武古树茶山为基础原料,结合现代优秀制茶工艺的岁月知味具有鲜明的产品特性,喜欢易武古树茶的茶友们,可以选择岁月知味品牌作为购买,不同系列有不同的韵味和文化。